MENU “LE SEQUOIA” à 24€ TTC hors boissons – Entrée, plat et dessert
Starter, main course and dessert at 24 €, drinks not included
~~~~
Tartine multigraines façon savoyarde
Multigrain bread toasted with, lardoons, onions and Reblochon cheese
Œuf 64° sauce meurette, allumette pistache
64°cooked egg in red wine and lardoons sauce, pistachio crisp
Notre Entrée du Moment à l’Ardoise
Today’s suggestion
~~~~
Carbonade de Boeuf flamande, frites maison
Flemish style stewed Beef in a beer sauce, Home-made French fries
ou
Filets de Maquereaux sur embeurré de choux, pickles oignons rouges, Espuma Graves blanc
Mackerel fillets on buttered cabbage, red onions pickled, White “Graves“ wine Espuma
ou
Pièce de bœuf de Bazas, échalote confite, frites et salade (sup 5€)
Grilled Piece of beef guaranteed from Bazas with shallots, French fries and green salad (sup 5€)
OU
Le Retour du Marché à l’Ardoise
Today’s suggestion
*****
Tourtière aux pommes, glace pruneaux armagnac
Local Apple pie, Armagnac and prune ice cream
ou
Crémeux chocolat Carambar sur tartelette sucrée, glace vanille-cookie
Creamy Caramel and chocolate on sweet tart, vanilla and cookie ice cream
~~~~
Le Midi, en semaine / Mid-week for lunch à 19€ TTC
Entrée / Plat, ou, Plat / Dessert dans le menu Séquoia
Un verre de vin sélection du Domaine et un café. Servi du lundi au vendredi midi
Choose a starter and a Main Course Or a main course and a dessert in the Sequoia menu,
including a glass of wine (selection of the restaurant) and a coffee, served only from Monday to Friday for lunch
NOS GRANDES SALADES DE SAISON / LARGE SALADS …… 15 € TTC
La poulet : Blanc de poulet, asperges, poivrons, farfalles, tomates, oeufs
Chicken: Chicken breast, asparagus, peppers, farfalle, tomatoes, eggs
L’océane : saumon fumé, chair de crabes, crevettes, tomates, oeufs
The ocean: smoked salmon, crab meat, shrimp, tomatoes, eggs
La végétarienne : quinoa, tomates marinées, olives noires, fêta
Vegetarian: quinoa, marinated tomatoes, black olives, feta
